Le domaine
Situé à Vergisson, village pittoresque haut perché à l'extrême sud de la Bourgogne, au cœur du grand site des roches de Solutré et Vergisson. Il couvre 7 hectares sur deux appellations : Pouilly-Fuissé et Saint-Véran.
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Situé à Vergisson, village pittoresque haut perché à l'extrême sud de la Bourgogne, au cœur du grand site des roches de Solutré et Vergisson. Il couvre 7 hectares sur deux appellations : Pouilly-Fuissé et Saint-Véran.
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Notre approche artisanale du métier de vigneron nous amène à des méthodes culturales biologiques et respectueuses du vivant. Le travail du sol est rigoureux, les travaux manuels sont tenus en haute estime et les vendanges sont exclusivement réalisées à la main.
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Le travail rigoureux tant à la vigne que lors de l'élevage donne des vins de caractère, riches et purs, fidèles aux terroirs de Vergisson. Le domaine produit deux Pouilly-Fuissé 1er Crus, quatre Pouilly-Fuissé et deux cuvées de Saint-Véran.
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